Unsere Weingärten liegen in den Rieden von Neusiedl am See und Weiden am See – mitten im Weinbaugebiet Neusiedlersee-Seewinkel.
Wir bewirtschaften eine Rebfläche von 12 Hektar – 7 Hektar Weißwein, 5 Hektar Rotwein.
In unseren Weingärten versuchen wir durch eine naturnahe Pflege und gesunden Boden die Reife der Trauben zu fördern, denn hier wird die Basis für unsere Qualitäten erzeugt. Wir bewirtschaften unsere Weingärten nach dem österreichischen Programm zur Förderung einer umweltgerechten, extensiven und den natürlichen Lebensraum schützenden Landwirtschaft (ÖPUL)

Wir setzen auf bewährte, traditionelle Herstellungsverfahren in Kombination mit modernster Kellertechnik um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.

Bei der Herstellung der Weine ist es unsere Zielsetzung sorten- und gebietstypische Weine herzustellen.
In klimatisch günstigen Jahren streben wir auch die Lese von extraktreichen, natursüßen Prädikatsweinen an. Die erlesenen Beeren – und Trockenbeerenauslesen werden auch oft als flüssiges Gold bezeichnet.
Die hohe Qualität unserer Weine wurde bei zahlreichen nationalen und internationalen Weinprämierungen bestätigt.

www.preschitz.at